الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك تخلد يومها الوطني 15 يناير من كل سنة.
بحضور الصحافة والوطنية والمحلية بجميع اصنافها المكتوبة والمسموعة والالكترونية، خلدت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك بالمغرب
، صباح الثلاثاء 15يناير 2019 بمركز التكوين والبحث التطبيقي نواحي البيضاء ، النسخة الحادية عشر لليوم الوطني للبيض ، من خلال ندوة صحفية ، عرفت من خلالها الجمعية عبر عروض مفصلة وشاملة ، عن دورها في عملية تنشيط الاقتصاد المغربي، وبارقام معاملاتها الانتاجية والتجارية ،حيث بلغ مجموع الإستثمارات في قطاع إنتاج بيض الإستهالك 4,3 مليار درهم، و يحقق سنويا رقم معاملات تقدر
بـ 6,8 مليار درهم ، و بذلك يوفر قطاع إنتاج بيض الإستهالك، بصفة دائمة، 23000 منصب شغل مباشر و34000 منصب شغل غير مباشر ، كما صبت جل اجوبة اعضاء الجمعية الى التطلعات الواعدة والاهدافها المستقبلية النبيلة التي تتوخاها، من خلال اقامة علاقة ثقة وطيدة بين المنتج والمستهلك ، وتحسين جودة الانتاج ،مع الحرص على تطبيق مقتضيات قانون 99-49 المتعلق بالحماية الصحية لضيعات الدواجن و مراقبة إنتاج و تسويق منتوجات الدواجن ، كما سلطت ردود الاجوبة كذلك الضوء على اهمية البيض بالنسبة للتغدية ، لما يحتويه من بروتيدات وكالسيوم ودهون ونشويات ، وفي معرض حديث رئيس الفيدرالية البيهنية لقطاع الدواجن بالمغرب ، حيث يقول ان استهلاك البيض لا يقتصر على فئة دون اخرى في المجتمع المغربي بل ينتشر في جميع البيوت ، لكن الاسر المغربية يبقى استهلاكها من هذه المادة الحيوية ضعيفا ، مقارنة مع بعض دول العالم ، خصوصا المواطن المكسيكي والياباني حيث يستهلك قرابة 400 بيضة للفرد الواحد خلال عام فقط. لتختتم الندوة بجولة قصيرة بالمركز التقني البيمهني لتنمية سلاسل الإنتتاج الحيواني بعين جمعة قرب الدار البيضاء ،اضطلع من خلالها رجال الاعلام والصحافة ، عاى طرق الانتاج والدبح والتوزيع لهذه المادة (البيض) التي اصبحت اساسية والمكملة للغذاء المتكامل والصحي ، مع خضوعها الدائم للترخيص من طرف المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية .